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洪磊总领事出席芝加哥2018年国际餐饮博览会第二届中国展区开幕式
2018/05/19

  2018年5月19日,洪磊总领事出席芝加哥2018年国际餐饮博览会第二届中国展区开幕式,余鹏副总领事、中国展区组委会钟富华主任、美国中餐联盟黄民主席、美国中餐学会胡晓军主席、大芝加哥华侨华人联合会汪兴无主席、芝加哥美国中餐协会黄晖会长等芝加哥中餐业人士、部分国内餐饮协会、企业负责人参加。

  洪磊总领事在致辞中表示,芝加哥国际餐饮博览会历史悠久,是国际餐饮业界的盛会。今年是中国展区连续第二年在这一博览会上设展,集群式展现中国餐饮业发展。今年的展区在去年基础之上又有创新,包括设立论坛、举办厨艺展示,使中国展区展览形式更加丰富。中国餐饮展现的是色香味,内含的是中华民族千百年来对美好生活的追求,蕴含着中华文化的玲珑巧思、意趣雅兴和诗情画意。中国餐饮是中华文化的重要组成部分,也是我们在海外传播中华文化的重要介质。希望这次中国展区的展示为促进中餐业发展、国内和美国中餐企业强强联手、中国文化在美国的传播发挥积极作用。

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